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熊本地震被災に伴う「阿蘇あか牛肉在庫処分セール」ご協力に対するお礼

<たくさんのご利用ありがとうございました>        2016/7/16 代表取締役 久保田一郎


熊本震災復興と草原保全に向けた
『在庫処分セール』は7月15日で終了いたしました。
引き続き、当社自慢のとってもおいしい
『阿蘇あか牛・ヘルシービーフ』をご利用ください。
 
*5月12日取り組み開始直後から、これまでご愛顧いただいていた
 会員のみなさまから、早速たくさんのご注文をいただき始めました。

*同時に、”がんばって〜♪”や”友達紹介します〜♪”
 ”応援してるよ〜♪”などなどあったたかい激励のことばやメッセージも
  たくさん寄せられてきました。

*途中、思いがけないテレビ番組で取り上げていただくこともありました。
 しかも、地元「RKK熊本放送局」(写真は収録風景)と、
 なんと!「KKB鹿児島放送局」の2局でした。
 そのおかげで、”テレビ見て、食べに来たよ〜♬”の来店客も、
 遠くから・近くから続きました。


*震災直後は、店舗建物とスタッフは大丈夫でしたが、
 冷凍庫や冷蔵庫が倒壊したり停電が続き、
 生産者が育てた等級の高いあか牛肉をおすすめしようと、
 5月連休企画などにストックしていましたが、
 残念ながら大半がダメになりました。
 また、寸断された国道57号など基幹交通インフラの復旧見通しも
 まったく立たず、「やっていけるんだろうか?」と当時は大変不安でした。

*しかしながら、このように多くのみなさまにご利用と激励もいただくことができて、
 なんとか一歩ずつ歩き始めることができるようになりました。

*あらためまして、
 ご支援いただいたすべてのみなさまにお礼申し上げます。
 大変ありがとうございます。

*今後は、「お中元企画」などを準備してまいります。
 引き続き、阿蘇あか牛専門店としてのこだわりを原点に、
 震災復興と草原保全を大きな目標に掲げて取り組んでまいります。
 どうぞ、今後ともよろしくお願い申し上げます。

*まだまだ震災から3ヶ月が経過したばかりです。
 最近は連日大雨・豪雨が続き、被災地のその後が心配されました。
 そして、今後梅雨明け後は猛暑が心配されます。
 みなさまもどうかお身体をご自愛いただきますようお祈りいたします。

2016-09-04 15:28:49

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鹿児島から「鹿児島放送(KKB)」をご覧になったお客様が来店!!

熊本地震発災直後に「鹿児島放送」局の記者とカメラマンさん一行の
取材を(4月17日ごろ)たまたま偶然受けていました。

そんなコトも忘れかけていたころ、
6月9日(木)に番組を放映する知らせが、その当日に記者さんから入りました。
喜んだものの、熊本・阿蘇では生放送を視聴するコトはできません。
そこで、さらに当社店長が鹿児島出身という縁故も偶然をテコに、
ON AIR実現に至ったらしく、
慌てて、
鹿児島の知人らに「放映予告」の伝言が精一杯。

当然のことながら、あまり期待することもなく・・・、翌朝を迎えました。

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<下写真>
ロッソ店舗前で、はるばる「鹿児島放送」を見て来られたSさんご夫婦と店長(右)


すると、な!な!なんと!!!、 ご夫婦連れで「あか牛肉のステーキが食べたaaaaい」とご来店!!!

聞けば、朝7時前に出発したが、 震災による道路工事で迂回路をさまざま行き来したとのことで、
午後1時過ぎご到着。
インターネット検索で 通常であれば、おおよそ3時間余りの行程のところ、
相当お疲れのはずなのに、そんな姿はこれぽっちも見せずに、
お二人ともあか牛肉ステーキをペロリ。

そして、いろんな話題で盛り上がりました。
さらに、お土産用にお肉もたくさんご購入いただきました。

ほんとうにありがとうございました。鹿児島のSさん!!
スタッフ全員うれしくて、相当な元気もいただきました。
<下写真>Sさんのご主人が手に持っている「るるぶ」の中の当店紹介記事を手掛かりに・・・(涙・歓喜!) 

 

 

 

6月13日 く

2016-06-28 18:12:44

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通勤途中のスタッフ見聞録より

<<スタッフ日記>>

☆☆  熊本市方面(熊本ICなど)から阿蘇に来るには、
  国道57号を大津町あたりで通称
ミルクロードに入ります。
  しばらく走ると、写真のような眺望の良い峠に出ます。
  これがいわゆる「二重(ふたえ)の峠」と言われ、
  参勤交代道の名残のある史蹟としても名前が 少し知られています。

  写真は6月9日朝、少々雨模様の途中でスナップ。
  正面奥向こうには、雲に霞む五岳がかすかに見えてます。
  これも、地震によって、
  熊本方面から阿蘇地域に入る唯一ルートとして、
  この峠を通る方々には、(天候次第で)こんなきれいな草原とマッチした景観を
  楽しむことができるのです。
  ぜひ、みなさん阿蘇にお越しくださいね~ お待ちしていま~す♪♪ ☆☆

2016-06-28 17:48:47

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阿蘇あか牛肉在庫処分セール<中間報告 5/28報告を再掲>

 熊本・阿蘇の復興と阿蘇草原の保全に向けて、5月13日より、
 在庫処分セールのご案内をさせていただきました。

 5月28日現在でご注文が129件・897点に達しました。
 沢山のご注文大変ありがとうございます。

 これはお肉の製品重量に換算しますと約180㎏になり、
 この製造に使用した枝肉の部分肉の重量は約240㎏になります。
 これはあか牛1頭のだいたい70%ぐらいになります
 
 ちなみに、4月屠畜した4頭の正肉の重量は1350kgでした。
 従って、まだ、沢山の部分肉を業務用の冷蔵庫・冷凍庫に保管しています。
 これをご注文に応じて、スライスしてお届けしていきます。
 
 突然の震災のため、これまで限られた方にしかご案内できていませんでしたので、
 これから地元阿蘇市の方々にもチラシを配布し「お見舞いのお礼に阿蘇あか牛肉」を
 ご活用いただくようにお願いして行きます。

 また、6月2日よりレストラン・ロッソを再開オープンし、
 お食事のご利用も呼び掛けていく予定です。

 従いまして、
 レストランも含め在庫処分セールを6月も引き続き取り組んでまいります。
 皆様のご理解・ご支援をお願いします。

 なお、送料・箱代は無料に致しますので、ご友人・知人様にもぜひご紹介をお願いします。

 また、飲食店や宿泊施設などの食事提供事業所にも
 「阿蘇あか牛肉」のご利用をおすすめしています。
 「阿蘇あか牛肉の一頭買い企画」をご紹介いただければ大変幸いです。

       
 〜 在庫処分セールを6月まで延長 ~
 *直売店価格でお届けします。
 *送料と箱代は無料でご利用いただけます。
 *そのため、ご注文は5000円以上でいただけると助かります。
 *熊本・阿蘇の復興と阿蘇草原の保全に向けて皆様のご理解・ご協力をお願いします。
        5/28 久保田

2016-06-11 17:13:15

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阿蘇市内の被害も甚大です<5/12掲載記事を再掲>

 阿蘇市内の地面に亀裂が走り、深さ約1.5m、幅約30mの陥没が起こっています。
 これは熊本から別府を結ぶ帯線上に広がり、長い所では1000mくらいに出現しているそうです。
 振動で壊れた家は多数ありますが、それ以外にも上記の帯線上の建物は傾いたり、壊れたりしています。
 当社は建物の被害もなく、スタッフ全員怪我もなく、助けられました。(別に報告します)

 しかし、電気・水道・電話が止まり大変しました。
 電気は高圧線の鉄塔が倒れ、復旧に約2週間かかりました。
 停電すると照明だけでなくパソコンも使えません。
 また、お肉を陳列しているリーチインや保管用の冷蔵庫も止まり、200万円を超える損害が発生しました。
 水道は地面の亀裂によって、地中の水道管の幹線が破壊され、
 新たに幹線を埋設したり、地割れによる水道管の破損を補修して、
 当社の乙姫地区は前震から21日後の5月5日に漸く、水が出るようになりました。
 電話も地面の陥没によって、地中の電話ケーブルが切断されてしばらく不通状態が続き、
 皆様に大変なご心配とご迷惑をおかけしました。これも漸く復旧しました。

 阿蘇の観光が壊滅的被害を受けています。
 交通網が破壊されました。
 南阿蘇村立野地区の多量の土砂崩れによって、
 国道57号線だけでなく、国道325号線も破壊されました。
 JR豊肥本線も同じく立野で線路が破壊されました。
 このため、熊本市内や熊本空港から通称”ミルクロード”(大津町〜阿蘇市二重峠経由)などの
 迂回路を通らなければ来れなくなりました。
 阿蘇観光の目玉である阿蘇登山道路が崩れ、
 中岳火口はもちろん、米塚や草千里にも登れなくなりました。
 また、国宝・阿蘇神社の楼門が崩壊しました。
 余震続く中で、観光客は激減し、阿蘇の基幹産業である観光に壊滅的打撃を与えています。
 熊本震災の報告はこちら

2016-06-11 16:37:04

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阿蘇あか牛たかなめし!


お盆も終わり、以前よりも涼しくなってきましたね。
体調など崩されておりませんか?

先日より、道の駅阿蘇にて
「阿蘇あか牛・たかなめし」の販売を開始しました!

試食をしましたが、あか牛肉の味と高菜の味がしっかりとしていて
とても美味しかったです(^^)♪

レストランメニューとして登場するのは、もう少し先になりそうなので・・・
ぜひ道の駅阿蘇(ASO田園空間)にてお買い求めください!
一日30食ほど並んでいるかと思います。

よろしくお願い致します。


宮本

2015-08-19 14:26:14

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8月になりました。


こんにちは。
8月に入ってから、更新ができておりませんでした。
皆様どのようにお過ごしでしょうか?

早速ですが、レストランロッソに新メニューが加わりました!


★特選焼肉定食100gと200gです。


従来の焼肉定食はあか牛もも肉またはカタ焼肉を使用しておりましたが、
こちらは特選肩ロースまたは特選カルビ焼肉を使用しています。

食べ比べしても楽しめると思いますので、是非一度ご賞味ください♪


宮本

2015-08-06 14:48:50

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今日も暑いですね。


こんにちは。
やっと九州北部の梅雨明けも発表され、
暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?

最近では、ネットや店頭でもお肉の注文が増えてきました。
お中元に贈られる方が多いようです。
夏バテを追い払うためにも、あか牛肉の贈り物はいかがですか(^^)?

皆さんのご利用をお待ちしております♪


宮本

2015-07-31 14:33:51

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生ビール追加しました!


★生ビール 追加しました(500円)★

まもなく梅雨があけ、本格的な夏がやってきますね。
暑い季節にピッタリな生ビールを始めました!!

ただし運転される方にはお出しできませんので、ご了承ください。


店舗の改装工事もまもなく終了となりそうです。
ショーケースの位置も移動し、雰囲気にも変化がありました。

是非お立ち寄りください♪


宮本

2015-07-25 15:18:49

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連休2日目


こんにちは。
連休最終日、いかがお過ごしでしょうか?

昨日は晴天に恵まれ、連休の中日と夏休みが始まったことからか沢山の方にお越しいただきました!
まるでゴールデンウィークのようでした。。

オーダーを取るのが遅れてしまったり、お客様の呼びかけにすぐに対応することができなかった事があったようで、大変申し訳ございませんでした。
スタッフ一同、改善できるように心がけて参りたいと思います。

また、食事が美味しかったからとお肉をご購入いただいたお客様も多数いらっしゃいました。
レジにて戸惑ってしまい、お待たせしてしまったお客様には申し訳なく思っています。
お客様に助けられたこともありました。本当にありがとうございます。

レストランロッソでスタッフとして働き始めて3か月、沢山のお客様に接してきましたが、皆様あたたかくて本当に感謝しております。
改めて阿蘇が好きになりました。

これからも皆様にお会いできるのを楽しみにしています!
レストランロッソ・緑の資産をよろしくお願い致します。


宮本

2015-07-20 11:33:59

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